Культивирование микроорганизмов: кинетика, гидродинамика, тепломассообмен (Тишин В.Б.) - Микробиология - Интернет-магазинКультивирование микроорганизмов: кинетика, гидродинамика, тепломассообмен (Тишин В.Б.) - Микробиология - Интернет-магазин

Главная  Литература  Микробиология  Культивирование микроорганизмов: кинетика, гидродинамика, тепломассообмен (Тишин В.Б.)

Культивирование микроорганизмов: кинетика, гидродинамика, тепломассообмен (Тишин В.Б.)

Артикул 421324461

Культивирование микроорганизмов: кинетика, гидродинамика, тепломассообмен (Тишин В.Б.)

Кол-во Наличие
уточняйте
у менеджера
+
Цена: (с НДС)
1024 р.
  • Описание

  • Характеристики

В книге рассмотрены вопросы, связанные с культивированием микроорганизмов, в частности факультативных анаэробов. Основное внимание уделено определению скорости развития клеточных популяций при периодическом способе культивирования и связи удельных скоростей прироста биомассы с гидродинамическими условиями в культиваторе.

Книга предназначена для студентов, аспирантов и преподавателей пищевых специальностей вузов, а также научных и инженерных работников, связанных с биотехнологическими производствами.

ISBN: 978-5-91541-004-5

Автор: Тишин В.Б.

Издательство: Профессия, 2012 г.

Количество страниц: 184

Переплет: Твердый

Формат: 165 × 235 мм

Печать

Каталог товаров

Как купить

Гарантия и возврат

Контакты

Личный кабинет

Каталог товаров