Всё для лабораторий

Лабораторное оборудование для контроля качества зерна и продуктов его переработки (Фейденгольд В.Б., Темирбекова С.А.) - Хлеб и кондитерские изделия. Зернопереработка - Интернет-магазин Лабораторное оборудование для контроля качества зерна и продуктов его переработки (Фейденгольд В.Б., Темирбекова С.А.) - Хлеб и кондитерские изделия. Зернопереработка - Интернет-магазин

Главная  Литература  Хлеб и кондитерские изделия. Зернопереработка  Лабораторное оборудование для контроля качества зерна и продуктов его переработки (Фейденгольд В.Б., Темирбекова С.А.)

Лабораторное оборудование для контроля качества зерна и продуктов его переработки (Фейденгольд В.Б., Темирбекова С.А.)

Артикул 421328823

Лабораторное оборудование для контроля качества зерна и продуктов его переработки (Фейденгольд В.Б., Темирбекова С.А.)

Наличие товара уточняйте у менеджера
 
 
+
1300 р.
  • Описание

  • Характеристики

В настоящем, 3 издании книги представлены различные виды приборов и оборудования отечественного и зарубежного производства, широко используемые лабораториями элеваторов, мукомольных, комбикормовых и хлебопекарных предприятий, а также новые появившиеся за последние пять лет, перспективные модели, предлагаемые приборостроительными фирмами и их торговыми представительствами. Оборудование систематизировано по направлениям его использования: подготовка проб к анализам, определение влажности, температуры, химического состава продуктов, а также основных нормируемых технологических показателей качества зерна (сырья), муки, крупы, комбикормов, хлебобулочных изделий, масличных культур. Представлены приборы, используемые для определения безопасности продуктов, в том числе микробиологических показателей, весоизмерительная техника, лабораторная посуда и мебель. Специальный раздел книги посвящен вопросам компьютеризации лаборатории.

Книга предназначена для повышения квалификации специалистов лабораторий хлебопродуктов и АПК, оказания им методической и практической помощи в оснащении технологических лабораторий оборудованием нового поколения. Настоящее издание будет полезно специалистам лабораторий организаций Россельхознадзора, Россельхозцентра и Роспотребнадзора, испытательных и аналитических лабораторий, научно-исследовательских и учебных учреждений, которые работают над проблемами контроля качества сырья и продукции на предприятиях хранения и переработки зерна, пищевой промышленности, а также студентам и аспирантам.

ISBN: 978-5-905170-57-7

Авторы: Фейденгольд В.Б., Темирбекова С.А.

Издательство: Профессия, 2014 г.

Количество страниц: 248

Переплет: Твердый

Формат: 165 × 235 мм

Печать

Каталог товаров

Акции

Как купить

Контакты

Личный кабинет

Каталог товаров