Всё для лабораторий

stylab -  все для лабораторий

Главная  Литература  Вода и напитки  Бутилированная вода: типы, состав, нормативы (Сениор Д., Деге Н.)_2006

Бутилированная вода: типы, состав, нормативы (Сениор Д., Деге Н.)_2006

Артикул 421312415

Бутилированная вода: типы, состав, нормативы (Сениор Д., Деге Н.)_2006

Наличие товара уточняйте у менеджера
 
 
+
2340 р.
  • Описание

  • Характеристики

Сектор производства бутилированной воды в последние годы бурно развивается во всем мире. В этой книге представлен уникальный обзор научных основ и технологий, необходимых для производства бутилированной воды – минеральной, столовой, родниковой и напитков на их основе. Во втором издании многие разделы были существенно переработаны и дополнены, появилась также новая глава, посвященная мойке и дезинфекции оборудования.

Данный справочник предназначен в первую очередь технологам, другим специалистам индустрии напитков и упаковки, работникам химических и микробиологических лабораторий, а также специалистам органов здравоохранения и санитарно-эпидемиологических служб. Книга адресована специалистам отрасли, а также студентам и преподавателям профильных вузов.

ISBN: 5-93913-107-7

Издательство: Профессия, 2006 г.

Количество страниц: 400

Перевод: с англ. 2-го издания

Переплет: Твердый

Под ред.: Сениор Д., Деге Н.

Формат: 165 × 235 мм

Печать

Каталог товаров

Акции

Как купить

Контакты

Личный кабинет

Каталог товаров